L'histoire
Les orecchiette Agricola del Sole sont élaborées à partir de semoule de blé dur de qualité, selon la tradition artisanale du sud de l’Italie. Leur forme caractéristique, concave et rugueuse, permet de retenir parfaitement les sauces, notamment les préparations à base de légumes, de tomates ou de fromages.
Incontournables de la cuisine italienne, elles sont parfaites avec des cime di rapa, une sauce tomate maison ou simplement de l’huile d’olive et du parmesan, pour un plat authentique et savoureux.
Description
Les orecchiette Agricola del Sole sont élaborées à partir de semoule de blé dur de qualité, selon la tradition artisanale du sud de l’Italie. Leur forme caractéristique, concave et rugueuse, permet de retenir parfaitement les sauces, notamment les préparations à base de légumes, de tomates ou de fromages.
Incontournables de la cuisine italienne, elles sont parfaites avec des cime di rapa, une sauce tomate maison ou simplement de l’huile d’olive et du parmesan, pour un plat authentique et savoureux.
