L'histoire
Les pommes Annurca sont une variété emblématique du sud de l’Italie, notamment de Campanie, appréciée pour sa chair ferme, croquante et son équilibre parfait entre douceur et acidité. Récoltées puis affinées selon la méthode traditionnelle au sol, elles développent une couleur rouge intense et un arôme caractéristique.
Idéales à déguster crues, en salade de fruits, en pâtisserie ou pour accompagner des fromages, les pommes Annurca sont un fruit du quotidien au caractère authentique.
Description
Les pommes Annurca sont une variété emblématique du sud de l’Italie, notamment de Campanie, appréciée pour sa chair ferme, croquante et son équilibre parfait entre douceur et acidité. Récoltées puis affinées selon la méthode traditionnelle au sol, elles développent une couleur rouge intense et un arôme caractéristique.
Idéales à déguster crues, en salade de fruits, en pâtisserie ou pour accompagner des fromages, les pommes Annurca sont un fruit du quotidien au caractère authentique.
